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Den Winterdorsch, ein norwegisches Wunder,
kann man auch im Strandhotel Heringsdorf genießen!
Genießen Sie eine besondere Delikatesse, wenn unser Küchenchef Heiko Hückstädt frischen Winterdorsch, oder norwegisch „Skrei“, zubereitet.
Der Skrei wird auch Winterkabeljau oder Polardorsch genannt. Jedes Jahr ziehen Millionen von Winterdorschen zu Ihren Leichplätzen entlang der winterlichen Küste Norwegens, um dort für die Erhaltung ihrer Art zu sorgen. Mit dem Einzug der ersten Tiere wird in Norwegen die Fangsaison 2010 eröffnet.
Zum Geschmack: Sein Fleisch ist weißer, deutlich fester und köstlicher als das der Dorsche während der anderen Fangzeiten.
Unsere Küche bereitet für Sie:
Norwegischer Winterdorsch in Rapsöl gebraten
auf Fischkartoffeln und Senfkornsauce
Guten Appetit!
Historisches
Der Badeplatz für Herren
„Bis in die Nähe der Hütten ist ein Bretterweg gelegt, um den Fußgängern das Durchwaten des hier tiefen und weichen Sandes zu ersparen. Um (beim Baden) sogleich einige Fuß Wassertiefe zu haben, sind Stege vom Strande aus in die See gebaut. An ihrem in der See befindlichen Ende führt eine Treppe (ins Wasser) hinab. In den Hütten kleidet man sich aus, nimmt einen wollenen Mantel um und geht über den Weg bis an die Treppe, wo man den Mantel ablegt, Kopf und Brust mit aus der See geschöpftem Wasser wäscht oder übergießen lässt, dann rasch in die See springt, von der man sogleich bis über die Hüften bedeckt ist. Sehr schwächliche Personen kleiden sich in kleinen Badehäuschen aus, die am Ende des Steges neben demselben auf Rädern stehen, und von denen eine Treppe unter der Marquise in die See führt.“ (Richard Kind: Das Seebad zu Swinemünde) Den Rest des Beitrags lesen »
Gästebrief
Unser Ausflugstipp
Nachbau einer V2-Rakete
Peenemünde ist immer einen Ausflug wert!!!
Ca. 35 km Entfernung
In Peenemünde entwickelte Wernher von Braun mit einer großen Anzahl von Wissenschaftlern die Grundlagen der modernen Raumfahrt. 1942 startete hier die erste Großrakete ins All. In einem Informationszentrum des Raumfahrt-Museums kann man alles Wissenswertes darüber erfahren. Interessierte können im Museum Peenemünde Modelle und Dokumentationen betrachten. Zur Erinnerung ist an der Mündung der Peene eine große V2-Rakete aufgestellt worden. Im Bereich der früheren „Waffen-Heeresversuchsanstalt Peenemünde“ errichtete die Volksmarine der DDR einen modernen Kriegshafen. Bereits 1282 wurde Peenemünde zum ersten Mal erwähnt. Besonders schön ist die kleine Kirche.
Öffnungszeiten Museum Peenemünde:
Täglich von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr, montags geschlossen.
Unser Fitnesstipp
Montag bis Mittwoch um 08.00 Uhr
Donnerstag bis Samstag um 16.00 Uhr
Nordic Walking für Einsteiger & Fortgeschrittene
Treffpunkt: Rezeption (Stöcke werden gestellt) Den Rest des Beitrags lesen »
Unser Veranstaltungstipp für heute
Ab 10.30 Uhr Handlesekunst mit einer Medina mit anerkanntem Zertifikat. Sie treffen auf die Kunst der Chirosophie (Handlesekunst) und der Numerologie (Arbeit mit dem Geburtsdatum
(mit Terminvereinbarung, 20,00 Euro pro Beratungsgespräch) Den Rest des Beitrags lesen »
