Zwischen Stutenmilchbad und Segeltörn

Strandhotel Heringsdorf  – Das imposante Haus im alten Kaiserbad setzt auf Wellnessangebote und eine mediterrane Küche.                                                                      Von Bernd Schiller / Hamburger Abendblatt

Restaurant

Mit einem sechseckigen Pavillon, genannt „die Kaffeemühle“, hat es um 1880 an der feinen Strandpromenade in Heringsdorf angefangen. „Die Verabfolgung von Conditoreiwaren, Kaffee, Tee, Wein . . .“, wie es in der Hauschronik heißt, muss sich so erfolgreich entwickelt haben, dass der Besitzer, ein gewisser Schubert, schon 1886 das imposante „Strandhotel“ im Stil der Gründerjahre neben sein Café setzen konnte.
Die Eigentümer wechselten zwar vor und nach dem 1. Weltkrieg häufig, aber der gute Ruf des noblen Grandhotels blieb: Komponist Engelbert Humperdinck verkehrte in dem „schönen, stillen Haus am Meer“, wie es 1908 annonciert wurde, und auch der Lyriker Theodor Däubler fand 1916 hier die notwendige Ruhe zum Dichten bei „Vollpension für 5 Mark“. Und Heinrich Mann genoss 1924 den Usedomer Sommer in demselben Haus.